Двойные шампуры

Шампур двойной - распространенное изделие среди истинных ценителей и почитателей шашлыка. Вошедшие в моду в последние годы решетки из-за плотной укладки не позволяют сделать мясо сочным - оно пересушивается. Достойной альтернативой служит двойной шампур или - в просторечии - "вилка".

Преимущества использования двойного шампура

Правильный двойной шампур делается из нержавеющей стали с деревянной рукояткой. Из-за вилкообразной формы шампур не проворачивается, поэтому, даже если вы перемудрили с центровкой, мясо будет пропечено равномерно. Хороший двойной шампур позволяет жарить любой шашлык, даже если куски крупнорубленные.

Кроме того, двойной шампур гораздо удобнее и безопаснее при работе с мясом, чем обычный: тонкое, напоминающее иглу лезвие отменно справляется как с толстой свиной шкурой, так и с хрящами птицы. Купить двойной шампур лучше всего в наборе - в этом случае его удобнее транспортировать. При покупке обратите внимание на длину - чтобы скорректировать длину шампура относительно длины имеющегося мангала.

Двойной шампур с деревянной ручкой

В этом каталоге представлены двойные шампура с деревянной ручкой, которые подходят для жарки курицы или овоще. Смысл двойного шампура в том, чтобы мясо или овоще не прокручивались на шампуре. С овощами такое происходит из-за мягкой структуры самих овощей, а в курице - из-за структуры и большого веса тушки. 

Набор двойных шампуров - замечательный подарок 

Если обычные шампуры есть, практически, у каждого человека, то вот двойных нет ни у кого. Это замечательный подарок, который будет не пылиться на верхней полке, а будет использоваться. Тем более, жареные на мангале овощи - это и вкусно, и полезно.