Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 20:00
СБ-ВС 10:00 - 20:00

 soc-tg.png  soc-vi.png  soc-wa.png

  8 (800) 201-90-83

+7 (901) 351-51-30

Заказать звонок

Казан с круглым дном

Розничная цена
от
до руб.
Тип товара
Производство
Скрыть подбор Сбросить
11
Умолчанию Цене Рейтингу
Артикул: 850019
Производство: Россия Вес, кг: 23 кг. Высота: 52 см. Материал: Чугун Количество персон: 15 персон
4 000 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 521466
Производство: Россия Вес, кг: 15 кг. Высота: 45 см. Материал: Чугун Количество персон: 9-11 персон
3 400 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 752874
Производство: Россия Вес, кг: 11 кг. Высота: 41 см. Материал: Чугун Количество персон: 8-9 персон
3 100 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 253081
Производство: Россия Вес, кг: 9 кг. Высота: 38 см. Материал: Чугун Количество персон: 7-8 персон
2 700 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 714483
Производство: Россия Вес, кг: 8 кг. Высота: 36 см. Материал: Чугун Количество персон: 5-6 персон
2 500 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 241479
Производство: Россия Вес, кг: 6 кг. Высота: 31 см. Материал: Чугун Количество персон: 3-4 персоны
2 200 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 854418
Производство: Россия Вес, кг: 23 кг. Высота: 52 см. Материал: Алюминий Количество персон: 15 персон
2 850 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 750277
Производство: Россия Вес, кг: 15 кг. Высота: 45 см. Материал: Алюминий Количество персон: 9-11 персон
2 650 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 512100
Производство: Россия Вес, кг: 11 кг. Высота: 41 см. Материал: Алюминий Количество персон: 8-9 персон
2 250 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 972803
Производство: Россия Вес, кг: 9 кг. Высота: 38 см. Материал: Алюминий Количество персон: 7-8 персон
2 000 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 563399
Производство: Россия Вес, кг: 6 кг. Высота: Диаметр:  31 см. Материал: Алюминий Количество персон: 3-4 персоны
1 850 руб. за 1 шт
В наличии
- +

Казан с круглым дном - это классический вариант этой древней посуды, предназначенный для приготовления пищи над открытым огнем - обычно костром.

Почему именно круглый?

Полусферическая форма выбрана не случайно и полностью соответствует канонам среднеазиатской кухни.

Только при использовании круглого казана можно гарантировать, что все продукты будут прогреваться равномерно:

  1. как на дне,
  2. так и  по бокам.

Восточные блюда, что плов, что шурпа и лагман, готовятся очень неспешно - агрессивной жарки быть не должно. Блюдо должно томиться, постепенно накапливая вкус и аромат трав, плодов и специй.

Особенности круглого казана

Несмотря на то, что казан с круглым дном, чаще всего, используется для готовки на открытом огне, не стоит брать модели с дугой.

Лучше - если модель имеет ручки:

  • 2,
  • 4.

Это гораздо удобнее.

Обратите внимание на наличие отверстий в ушках - на случай, если вы собираетесь вешать емкость над открытым огнем.

Круглый казан лучше всего выбирать из чугуна. При правильной прокалке блюдо в нем не пригорит, а будет готовиться постепенно.

Что позволяет сделать шедевр даже из простой тушеной картошки. Не говоря о более сложных блюдах.