Казаны

Казан - это гость из сказочного Востока. Купить казан - первый шаг к получению настоящего, качественного, сделанного по всем правилам плова.

Какой казан лучше?

Этим вопросом задаются многие - и не случайно. Цена казана может отличаться в разы, как и качество изделия.

• Купить казан в магазин подчас невозможно - он просто не соответствует тем параметрам, которые предъявляет восточно-азиатская кухня.

• Купить казан по цене обычной посуды не получится: толстостенное изделие из литого металла априори не может стоить как алюминиевая поделка.

Купить казан в интернете - вариант гораздо более разумный, если обратиться в специализированную компанию, которая занимается исключительно реализацией этой столь полезной кухонной утвари.

Так какой казан купить?

1. Классика жанра - чугун, стенка 5 мм, полусферический. В нем плов выйдет аутентичным.

2. Однако можно в интернет-магазине купить казан более продвинутых моделей - стальные, с плоским дном.

3. Купить казан дешево можно из алюминия или меди. Но результат готовки в дешевом казане вас, вероятно, разочарует.

Ценители восточной кухни с ее насыщенными вкусами и ароматами пряностей всегда находятся в поиске идеальной посуды для приготовления блюд. Наиболее аутентичным и близким по духу к национальной кухне Востока вариантом посуды является казан.

Особенности и виды казанов

Казан представляет собой котелок с толстыми стенками и округлым или плоским дном, распространенный для приготовления пищи у народов Средней Азии. В казане готовят национальные блюда: плов, лагман, лапшу, шурпу и другие блюда, требующие длительного томления. К преимуществам выбора казанов для готовки еды можно отнести следующие ключевые моменты:

• идеальная теплопередача благодаря толщине стенок от 3 до 5 мм;
• равномерное распределение нагрева позволяет еде “томиться” под крышкой казана;
• способ приготовления пищи в казане позволяет сохранить насыщенность ее вкуса и аромата;
• все полезные свойства микроэлементов и ингредиентов в блюде сохраняются и не разрушаются при высоких температурах;
• длительный срок службы изделия — хороший казан передается в семье по наследству;
• подходит для готовки на открытом огне на свежем воздухе — на даче, во время похода и т. д.;
• современные модели казанов можно использовать в домашних условиях.

В зависимости от размеров казаны бывают:

• больших размеров (до 25 литров на компанию от 7 до 16 человек);
• среднеразмерные (8-15 литров);
• маленькие (3-7 литров).

Также казаны различаются материалами — они производятся из чугуна, алюминия, меди, с дополнительным покрытием из тефлона или эмали.

Где заказать казан по выгодным ценам с доставкой

В нашем интернет-магазине — широкий выбор узбекских казанов из чугуна и алюминия, полированных афганских и других моделей от отечественных и не только производителей. Все товары изготавливаются из качественных материалов и рассчитаны на долгий срок службы. Чтобы сделать заказ, выберите понравившийся товар, оставьте заявку на сайте и дождитесь звонка оператора для подтверждения заказа. Доставка заказа осуществляется по всей России.