Садж металлический

Садж металлический - классическая азербайджанская кухонная утварь, ставшая популярной в наши дни по всей России. Технически представляет собой нечто усредненное между небольшим казаном и очень широким блюдом, которое устанавливается на специальную подставку. Она имеет чашечку для закладки углей. Используется садж металлический как для приготовления традиционных восточноазиатских блюд, так и для их сервировки, а также подогрева. Классический садж - чугунный, но можно встретить варианты из голубой, вороненой или нержавеющей стали.